扇贝的做法与步骤

第1步.扇贝用刷子刷净外壳

第2步.放入锅中水开蒸三分钟，（多了再多蒸一分钟）不能蒸太久肉老了就不好吃了

第3步.扇贝肉从壳里取出，冲洗两遍

第4步.黑色的是内脏介意的可去除

第5步.在壳里放入粉丝，贝肉放到上面，水开再蒸一分钟

第6步.青红椒，蒜，都切碎，放到碗里，浇入热油，倒入蒸鱼豉油或生抽，耗油，白糖，拌匀

第7步.把调好的汁浇到每个扇贝里，就可以享用美味啦！

第8步.也可用大葱，蒜片爆香，放青红椒，来个辣炒扇贝，加少许生抽，耗油，一样好吃哦

第9步.贝壳放入盘中装饰